Au Bon Coeur 〜オーボンカール〜 
大分市上白木の洋菓子教室とオーダーケーキの店。

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師。

サロンの電話番号が変わりました
   097-511-0682

インスタグラム
https://www.instagram.com/auboncoeur0503/




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最近のオーダーケーキ☆ 18:35
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    常連のお客様から「ザッハトルテ」と、




    「マカロン」のオーダーを頂きました。


    そろそろ、重めのガトーが美味しい季節ですね!


    久しぶりに食べたくなって、自分用にも、ザッハトルテを


    作っちゃいました(笑)




    こちらは、昨年もお買い上げ頂きましたa-ke'sさんから


    オーダー頂きました「アップルパイ」。


    アイスと一緒に召し上がってくださったそうです☆



    こちらは、cloverさんからオーダー頂きました


    「レーズンサンド」。


    お友達とのシェアだそうで、沢山オーダー頂きました。





    こちらは、「数種類のフルーツショート」。


    Tさんに昨年に引き続き、お母様のバースディー用に


    オーダー頂きました。


    お誕生日、おめでとうございました!!


    みなさん、お買い上げありがとうございました☆



    先日から、お知らせをさせて頂いておりますが、
    現在オーダーケーキのご予約を、
    一時お休みさせて頂いております。
    ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解賜りますよう、
    宜しくお願い致します。

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    本日のオーダーケーキ☆ 16:09
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      本日オーダー頂きました、「フルーツ数種のデコレーションケーキ」。


      先日、同じものをお買い上げ頂きましたお客様の、


      お父様からオーダー頂きましたw


      職場の方のお誕生日用との事です!




      こちらも、ご主人さまのお誕生日ケーキです。


      昨年のクリスマスケーキをオーダー頂きましたお客様からで、


      チョコレートとベリーを使ったケーキというリクエストを頂き、


      オリジナルでお作りさせて頂きましたw


      「キャレ・ド・ショコラ・フランボワーズ」と言う


      名前にしてみました。


      アーモンドが入ったちょっとしっかりした、


      ビスキュイ・アマンド・ショコラの生地で、


      濃厚なチョコレートクリームとフランボワーズをサンドし、


      ちょっぴりブランデーも香らせました。



      「ベーコンと野菜のキッシュ」もご一緒にオーダー頂きました。


      みなさん、素敵なお誕生日をお過ごしください☆


      おめでとうございます!



      只今オーダーケーキの予約は、一時お休みさせて頂いております。
      (すでにご予約頂いておりますお客様は、予定通りお作りさせて頂きます)
      ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解頂きますよう宜しくお願い致します。

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      最近のオーダーケーキ☆ 19:51
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        同級生のWちゃんからオーダー頂きました、


        「チョコレートのデコレーションケーキ」。


        通常は、アーモンドのヌガーがトッピングされるのですが、


        娘さんが苦手と言う事で、マロンにしてみました。


        ご主人のお誕生日ケーキとの事でしたが、


        今まで毎年手作りされてたんですって!!


        オーボンカールも、まごころ込めてお作りさせて頂いてますが、


        さすがに、奥様の愛情には、かないません(笑)


        お口に合ったかな〜。


        お誕生日、おめでとうございました☆



        こちらも、同級生のO君にオーダー頂きました、


        「レーズンサンド」。


        O君の開院祝いの手土産で持って行って依頼、


        気に入ってくれているレーズンサンド。


        ちょっとしたプレゼント用にお買い上げ頂きました!


        Wちゃん、O君、山の上まで、


        わざわざ買いに来てくれてありがとうございました☆

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        フルーツのデコレーションケーキとマカロン 11:45
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          みなさん、連休はいかがお過ごしですか?


          昨日から、秋晴れのとっても良いお天気ですね!


          私は、お墓参りに行ったり、


          台風で汚れちゃった窓のお掃除をしたりしています。





          本日、オーダー頂きましたガトー達をアップさせて頂きます。


          以前、サロンにいらして下さった事のあるお客様から、


          オーダー頂きました「フルーツ数種のデコレーションケーキ」。


          お母様のお誕生日用との事です。


          お誕生日、おめでとうございます!



          こちらは、バサ子のハハさんにオーダー頂きました、マカロン。


          フレーバーは、

          *抹茶

          *ローズ

          *かぼす

          *ジンジャー・ペッパー

          です。


          お買い上げ、ありがとうございました!










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          最近のオーダーケーキ☆ 16:45
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            良く降りますね〜。みなさんのお住まいの地域は、


            大丈夫ですか?


            先週は、忙しくて久しぶりの更新です・・・。


            高校の体験入学の授業もなんとか無事に終わって、


            ちょっと一息ついてます。


            最近オーダー頂きましたケーキを、アップさせて頂きます☆



            常連のお客様からのオーダーで、「葡萄のデコレーションケーキ」。


            先月は、生ケーキのオーダーをお休みさせて頂いていたので、


            久しぶりのデコレーションケーキで、


            わくわくしながら作らせて頂きました(笑)


            奥様のお誕生日用です!


            OO才、おめでとうございます☆




            こちらは、先日もお買い上げいただいたお客様から、


            沢山オーダー頂きました。


            「ベーコンと野菜のキッシュ」


            「マカロン」


            「レーズンサンド」


            です。


            職場の皆様とシェアしてオーダーしてくださいました!




            こちらは、いつも美味しいごはんを食べさせてもらってます、


            cafeそらさんからオーダー頂きました、「マカロン」。


            Mちゃん、連日坂を上ってきてくれて、ありがとうございました!




            こちらはお教室のKさんからオーダー頂きました、


            「レーズンサンド」と「マカロン」。


            お料理教室に手土産で持って行ってくださるそうで、


            ちょっぴり、緊張です。


            皆様、お買い上げありがとうございました☆

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            最近のオーダーケーキ☆ 18:04
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              いつもお世話になっているマッサージのYさんにオーダー頂きました、


              「季節のフルーツタルト」。


              お気づきですか?メッセージプレート。


              ご自分のお誕生日に、ご両親に感謝の気持ちを込めて、


              プレゼンされる用のケーキなんです!


              なんだか、「じ〜ん」ときちゃいました。


              若いのに偉いな〜と感心しながら、


              お作りさせて頂きました(私も見習わなくっちゃ…)


              お誕生日おめでとうございました☆



              こちらは、常連のお客様からオーダーいただきました、


              「ベーコンと野菜のキッシュ」。



              お受け渡しの時に、パン教室の先生&お仲間との女子会用と、


              お聞きし、緊張!!


              お話していたら、お教室に通ってくださっている生徒さんが、


              習われているパンの先生と同じ事が判明!


              なんだか、勝手にいろんな方にご縁を感じてしまいました(笑)


              皆さん、お買い上げありがとうございました!




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              キッシュ☆レーズンサンド 11:51
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                先日、初めてご来店頂いたお客様にオーダー頂きました、


                「ベーコンと野菜のキッシュ」と、


                「レーズンサンド」。


                最近、この組み合わせが多いので、


                似たような写真ばかりで、すみません(汗)


                お買い上げ、ありがとうございました☆

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                最近のオーダーケーキ☆ 11:05
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                   みなさん、お盆はいかがお過ごしですか?


                  私は、昨日お墓参りに行って来ました。


                  お盆は、甥っ子や、姪っ子達と遊ぶのが楽しみです☆




                  さて、最近オーダー頂きましたガトー達です。


                  よくオーダーしてくださる、ご近所さんからのオーダーで、


                  「レーズンサンド」。


                  帰省中のお友達と一緒に召し上がってくださったそうです☆



                  こちらは、2度目のご来店のお客様からのオーダーで、


                  「ベーコンと野菜のキッシュ」と「マカロン」。


                  奥様のお誕生日用との事だったのですが、


                  生ケーキがお休みだった為、キッシュをオーダーしてくださいました!


                  お誕生日だったのに、デコレーションケーキでは無くて、


                  申し訳ありませんでした。


                  旦那様からのリクエストで、


                  「プレートにハートをつけてあげてください」


                  との事でした。奥様、愛されてて素敵❤


                  お誕生日、おめでとうございました!


                  こちらは、一度サロンにいらしてくださった事があるお客様からのオーダーで、


                  またまた、「レーズンサンド」と「マカロン」。


                  沢山、ご購入頂きました!


                  皆様、お買い上げありがとうございました☆

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                  焼き菓子☆キッシュ 14:47
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                     昨日、今日と、お仕事してます。


                    8月は、生ケーキのオーダーは、お受けしていないのですが、


                    焼き菓子系は、販売させていただいてます☆

                    昨年のお誕生日にケーキを購入してくださった、cloverさんが、


                    今年もオーダー下さいました。


                    生ケーキをお休みしているので、
                    (ご迷惑をおかけしてすみません・・・)

                    「ベーコンと野菜のキッシュ」と「レーズンサンド」を


                    お買い上げ頂きました。


                    cloverさんは、1day shopなどで、


                    焼き菓子などを販売されているそうです☆


                    日々忙しく過ごしているけど、


                    お菓子作りは好きなので、そういう時間が楽しいと、


                    おっしゃっていましたwそんなお話が出来て楽しかったです☆


                    こちらは、とん吉さん(a-ke's cafeオーナーのご主人)から、


                    オーーダー頂きました「マドレーヌ」と「フィナンシェ」の詰め合わせ。


                    進物用との事で、届け先に冷蔵庫が無いそうなので、


                    レーズンサンドお断りしちゃってすみません(汗)


                    噂の愛車を拝見できましたw


                    トレジョリーでした♪


                    こちらは、2度目のオーダー「レーズンサンド」。


                    ゆらりさんにご購入頂きました☆


                    いっぱ〜い!!


                    お忙しいのに、遠いケーキ屋までいらして頂いて、恐縮です。


                    皆さん、いつもお買い上げありがとうございます☆

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                    ガトー・デ・マダム☆レーズンサンド☆マカロン 20:38
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                      山の上の常連のお客様からオーダー頂きました、


                      「ガトー・デ・マダム」。


                      スパイスのきいた、ジェノワーズ生地と、


                      チョコレートのガトーです。


                      お誕生日用との事で、夜はパーティーだそうです☆


                      素敵なお誕生日を、お過ごしください!


                      こちらは、初めてご来店のお客様からのオーダーで、


                      「レーズンサンド」。沢山オーダー頂きました。


                      2段重ねのラッピングですw


                      「マカロン」もご一緒にオーダー頂きました。


                      フレーバーは、

                      *ジンジャー&ペッパー
                      *コーヒー
                      *バニラ
                      *かぼす


                      です。


                      ご来店された時にお話しさせて頂いたら、


                      お教室に通って頂いてる、ゆらりさんの、ご紹介でした!


                      ご紹介くださって、ありがとうございます☆


                      こちらは、お教室のKさんにオーダー頂きました。


                      ご実家に里帰りされるそうで、地元で習っていたパン教室の先生への


                      差し入れ用との事です。
                      (ご自身も、パン教室を主宰されています)


                      パン作りのプロに食べて頂くなんて、ちょっぴり緊張です…。


                      久しぶりのご実家、ゆっくりして、楽しんで来て下さいね☆


                      皆さん、お買い上げありがとうございました!

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