Au Bon Coeur 〜オーボンカール〜 
大分市上白木の洋菓子教室とオーダーケーキの店。

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師。

サロンの電話番号が変わりました
   097-511-0682

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1day lesson☆フランボワーズアイスケーキ 13:31
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    リクエスト頂き、「フランボワーズアイスケーキ」のlessonをしました。

     

    お持ち帰りが不可なので、

     

    この日のlessonはデモンストレーションでさせて頂きました。

     

    ショコラ・ジェノワーズ+バニラとフランボワーズのマーブルアイス、

     

    デコレーションに、クレーム・フュッテ、フランボワーズ、ピスタチオの

     

    構成になります。

     

     

    お持ち帰りが無いので、ティータイムは、デザートプレートを

     

    お召し上がり頂きました。

     

    * フランボワーズアイスケーキ

    *タルト・モンモラシー

    *ニューヨークチーズケーキ

    *グレープフルーツゼリー

     

    常連の3名様でのlessonでしたが、

     

    「デモンストレーションは、手元も見れるし、試食も多いし、良いですね!」

     

    と、お褒め頂いたので、

     

    時々取り入れたいと前向きに検討中です☆

     

    ご参加&貴重なご意見ありがとうございました!

     

     

    こちらのlessonもご要望がありましたら、

     

    随時お受付しておりますので、

     

    ご興味のある方は、お問い合わせお待ちしております。

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