Au Bon Coeur 〜オーボンカール〜 
大分市上白木の洋菓子教室とオーダーケーキの店。

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師。

サロンの電話番号が変わりました
   097-511-0682






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1day lessonとか、パン教室とか。 15:29
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    先日、年末にもした「マカロンフランボワーズのケーキ仕立て」のlessonに、

     

    カフェ屋のKさんが来てくださいました!

     

     

    以前マカロンを習われた事があって、お家でもトライされたけど、

     

    上手に出来なかったそうですが、

     

    早速帰って復習してくださったら、綺麗に焼けたと、

     

    嬉しいlineを頂きました〜w

     

    カフェ屋さんの工房に、マカロンが並ぶ日も近いかも〜

     

    楽しみにしています☆

     

     

    この日のティータイムのガトーは、

     

    別の方にlesson依頼を頂いているパイ生地の試作を兼ねて、

     

    「ソション・オ・ポム」と「ドゥーブルフロマージュ」でした。

     

     

    そして翌日は、私が「白パン」を習いにカフェ屋さんのパン教室へ。

     

     

    子供連れOKとの事で、

     

    この日お休みだった長女も連れて、次女と3人でお邪魔しました!

     

    いつも私が作っているとやりたがるので、

     

    長女の分もお願いしていたのですが、

     

    同年代の息子さんと、staffの娘ちゃんと遊ぶのに夢中で、

     

    結局、先生に手伝って頂くことに…

     

    お陰で、綺麗なパンを持ち帰る事が出来ました!

     

     

    パンの焼きあがりを待っている間に、こんなセ・ボンなお食事が…!

     

    名前忘れてしまいましたが、オリーブが入ったパンは、

     

    ワインと一緒に頂きたくなりましたw

     

    クランベリーとホワイトチョコのパンも相性抜群で美味しかったです。

     

     

    そして、子供たちにはこんな可愛いプレートも。

     

    娘たちは、親の私が恥ずかしくなるくらい、モリモリ頂いていました。

     

    忘れないうちに復習したいと思いますw

     

    ありがとうございました!

     

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    こんばんは。先日はマカロンレッスンありがとうございました。あれからマカロンを2回復習しました。早く工房に出せるように頑張ります!マカロン苦手が少し回復しました。白ぱんもレッスン来て下さいましてありがとうございました。また遊びに来て下さいね
    posted by K | 2017/01/22 10:36 PM |
    ☆Kさん☆
    早速復習してくださってありがとうございます!
    上手に作れるようになられて、lessonさせて頂いた私も嬉しいです!
    それに比べて私は…白パンの復習がまだ出来ていません(汗)
    posted by au-bon-coeur | 2017/01/25 11:19 PM |
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