Au Bon Coeur 〜オーボンカール〜 
大分市上白木の洋菓子教室とオーダーケーキの店。

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師。

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復習。 21:22
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    先日のパン教室のレッスンの復習をしました。



    娘用のくまちゃんと、ハート型の成形の練習を。

    旦那さんが、マヨネーズがあまり得意ではないので、

    「ハムマヨ」が、「チェリーとクルミ」になっちゃったけど、

    作業工程と成形の復習。

    オーブンの焼き温度は、なんとなく定まってきたのですが、

    この日のパン生地は、上手に出来ませんでした。

    どこが悪かったのかなぁ・・・涙

    また懲りずに練習したいと思います!!



    「桜餅」も季節にぴったりなので、

    早速復習して、友人宅にお呼ばれの手土産にしました。

    喜んでもらえたので嬉しかったです☆

    女の子ママが、早速ひな祭りにチャレンジしてみると言ってました。

    この日は、入園を控えた子どもがいるママ達に、

    園グッズ作りの作品(手芸)を見せてもらったりして、

    手作りトーク炸裂で、とっても楽しかったです。



     
    | パン☆ | comments(2) | trackbacks(0) | posted by au-bon-coeur -
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    焼き色が今までで一番きれいです☆
    桜餅も美味しそう〜
    娘ちゃんが喜んでパンを食べている様子が目に浮かびます^^

    私もあのケーキを焼いてみました!!
    ブログには詳しく書いていませんが
    パイ生地の焼きでハプニング発生でした(^_^;)

    でもなんとな〜くですが
    似たようなものが完成しました^^
    家族にすごく好評で「また作って!!」と言われました〜。

    真似っこさせていただき
    先生のレシピに感謝です☆
    ごちそうさまでした^^
    posted by yurari | 2014/03/03 5:15 PM |
    ☆yurariさん☆
    オーブンの焼き温度は、なんとなく定まってきたのですが、
    生地の状態は今までで一番ダメでした…涙
    でも、質問に細かくご指導頂いたので、次回はそれを頭に入れて
    やってみたいと思ってます!

    前回の試食のケーキ、チャレンジしてくださって嬉しいですw
    ハプニング…何だろう?次回詳しくきかせてくださいね(笑)
    ご家族からも、リクエストがあったくらい好評だったのなら、
    私もレシピ考えた甲斐がありましたー。
    是非、また作ってあげてくださいね☆
    posted by au-bon-coeur | 2014/03/04 8:15 AM |
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