Au Bon Coeur 〜オーボンカール〜 
大分市上白木の洋菓子教室とオーダーケーキの店。

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師。

サロンの電話番号が変わりました
   097-511-0682

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4月の上級コース☆シャルロット・マリー・アントワネット 20:35
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    4月の上級コースは、「シャルロット・マリー・アントワネット」を


    作っています。周りがビスキュイ生地で、生の苺をピュレ状にして作った


    ババロアを合わせた、甘酸っぱいガトーです。


    「ケーキ屋さんで見る、この模様はこうやってたのですね!」と、


    感心しながら作り上げて下さったAさんが、印象的でした(笑)


    今月から、上級コースに進まれた方々もいらっしゃり、


    少しだけ工程が多くなったので、慣れるまで大変かも知れませんが、


    作り甲斐のあるガトーが沢山出て来ますので、


    楽しんで頂けると嬉しいです。


    出来たての苺のババロアは、本当に美味しいので、


    是非、その日のうちに召し上がって頂きたいですw







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