Au Bon Coeur 〜オーボンカール〜 
大分市上白木の洋菓子教室とオーダーケーキの店。

日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師。

サロンの電話番号が変わりました
   097-511-0682

インスタグラム
https://www.instagram.com/auboncoeur0503/




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1年越しに完成! 18:30
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    昨年、ママ友仲間のAちゃんに教えてもらいながら、

    苦手分野だけど、ノリでスタートした編み物。

    Aちゃんが春に職場復帰して以来、

    放置されっぱなしでしたが…



    先日、娘のポシェットとして、何とか完成しましたw

    食べ物以外で、初めて娘の物を手作りしました(汗)



    娘が選んだ兵隊さんのボタンがポイントになってます。

    ハンカチかお菓子くらいしか入らないけど、

    持ってくれるとやっぱり嬉しい💛

     
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    卒乳と苺狩り。 23:35
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      苺狩りに行って来ました〜。

      摘みたての苺は、とっても甘くてジューシーでした!

      タルトにババロア、ショートケーキetc

      作りたいガトーがいっぱい!!

      だったのですが・・・


      1歳5カ月を目前に、娘の卒乳をした初日だったので、

      残念ながら諦めました(涙)

      想像以上に、私自身がきつかったのですが、

      10日くらい経って、やっといつも通りの生活に戻りつつあります。

      ケーキや甘いものをこんなに食べない日が続いたのは、

      人生で初めてかも…(笑)

      そろそろお菓子作りも解禁したいところですが、

      ちょっぴり甘えん坊に戻った娘に、

      もうちょっとお付き合いしてあげたいと思ってマス☆
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      お雛様 08:12
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        昨日の雛祭、皆さんは何かお祝いはされましたか?

        娘が生まれるまで、我が家では無縁の行事でしたが、

        それっぽいメニューで家族で娘の成長を喜びたいなーと思って、

        朝から準備をしました〜



        娘用に、ちょっぴり可愛く作った夕食。

        母の努力に気を使ってか、パクパク食べてくれましたw



        雛祭っぽい少し凝ったガトーを考えていたのですが、

        金曜日に娘が高熱を出し、週末は主人も私も体調を壊していたので、

        断念して、昨日娘の相手をしながら作ったので、

        かなり簡単なロールケーキになってしまいました。

        せめてピンク色のジェノワーズでお雛様っぽくと思い、

        生地に桜餅で使った紅麹パウダーをいれてみたら、

        イマイチの発色になってしまいました。

        結局、主人は仕事で遅くなり、3人ではお祝い出来なかったのですが、

        家族が増えた事で、お祝い行事が増えるのは、嬉しく、幸せな事です。

        家族の為に、毎日お仕事頑張ってくれている主人にも感謝です。

         
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        パン、作りました。 16:41
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          次回のパン教室までに、質問事項をまとめておきたくて、

          またまた前回教えて頂いたパンを焼きました。

          生地や、フィリングに色々入れてみたい衝動をグッと我慢して、

          トップにのせるものだけをちょっぴりアレンジして、

          生地の具合や、オーブンの焼き具合を確認しました。



          「くるみとアップルシロップ」



          アーモンドスライスをのせただけの「プレーン」。

          今回も自宅用キッチンのオーブンで焼いたのですが、

          前回よりも焼き温度を上げてみました。

          今回の方が、良く焼けた気がしますw

          次のお教室のパンは何だろう?楽しみです☆☆

           
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          歩けたよ。 16:28
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             最近、両手を放して少しだけ歩ける様になった娘。

            日々著しい成長に、目じりが下がりっぱなしデス(笑)

            そんな娘の歩けた記念のガトーを作ってみました。

            これから、1歩1歩を踏みしめて、

            生きていって欲しいという願いも込めて、

            足形クッキー飾ってみましたw



            結婚記念日が近かったので、それも兼ねて…




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            娘の誕生日。 21:08
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              早いもので、娘も1歳になりました。

              初めてのお誕生日のお祝いは、

              手作りいっぱいでお祝いしたいと思っていたので、

              おじいちゃん、おばあちゃん、ひぃおばあちゃん達に来てもらって、

              我が家で、ささやかなお祝いをしました。



              記念すべき1歳のバースディーケーキは、

              マカロンを飾りたいなぁと思っていたので、

              ビスキュイ生地のフルーツを使ったケーキの上に、

              ミニマカロンタワーを飾ってみました。

              卵白を沢山食べさせるのはまだちょっと不安だったので、

              本人はクッキーのみしか食べられなかったケド・・・。



              こちらは娘用に作った、TVではまっている「わんわん」のキャラごはん。



              こちらは、大人ごはん。

              ごはんの後は、主人とおばあちゃん合作の

              お手製餅踏みをしましたw

              みんなにお祝いしてもらって、

              娘もとっても満足だった様です。

              ここまで元気に育ってくれて、

              私たち夫婦の所に生まれて来てくれて、

              日々、沢山の幸せをかみしめさせてくれて、

              本当にありがとうと、改めて感じた1日でした。





              そして、お誕生日当日に、家族3人でお祝いした時に作った、

              バースディーケーキ。

              和栗を使った、タルト仕立てのモンブラン。

              この日は、温泉1泊旅行に出掛けたので、

              旅館の方に承諾を得て、持ち込みさせて頂きました。



              主人から、サプライズのプレゼントも用意されてました。

              日頃の子育て、お疲れ様・・・と、娘と色違いで私にもw

              娘のお陰で、プレゼントをもらえる回数が1回増えましたv

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              ちっちゃくって可愛い❤ 22:20
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                自分用の洋服よりも、娘用の洋服を買う方が楽しい

                今日この頃ですw

                何を見ても、ちっちゃくって可愛い❤

                ついつい、衝動買いしてしまいます(汗)



                PETIT BATEAUのワンピ。

                最近、寝返り&ズリバイが楽しくてたまらない娘なので、

                1枚でオムツまでカバーしてくれるデザインは、

                とっても便利です。



                babyGAPのショーパン。

                オムツがあって、厚着になりがちですが、

                薄手の生地なので、涼しげで重宝してます。


                BURBERRYのチュニック。

                これは旅行先で、じいじに買ってもらいました。


                あっという間に成長して、

                すぐにちっちゃくなってしまうので、

                この夏ヘビロテで、着せる予定です。

                最近は、水着と浴衣に目がいってしまします。

                本当に、数回しか着れないだろうからもったいない気もするけど、

                浴衣で夏祭り、水着で海デビューさせたいなぁ。





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                ハーフバースディー☆ 17:50
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                  先日、6ヵ月を迎えた娘。

                  どちらかと言うと、スローペースで成長している感じの娘です。

                  少し前から、寝返りが出来るようになり、

                  やる気スイッチが入ると、すぐにクルりんと自主トレを開始します(笑)

                  でも、自力で戻ることが出来ず、

                  しばらくすると泣きだしてしまいます。

                  毎日幾度となく戻してあげる作業の繰り返し。

                  ソファーから転落したり、ベビーベットの柵に

                  足を挟み込み、泣いてみたりと、

                  いろいろやってくれるので、最近はラグマットの上に、

                  プレイマットを敷いて、コロがしているので、

                  私は抱き上げるのに、膝と腰が痛くって…(涙)



                  でも、ニッコリ笑い返されると、ついつい頑張っちゃいます。

                  ホント、毎日毎日出来ることが少しづつ増えていき、

                  羨ましいくらいに成長著しいです。

                  そんな娘のハーフバースディーは、

                  お家でささやかなお祝いをしました☆


                  歯は、生え始めたけど、まだ食べられない…けど、

                  お祝いと言えば、我が家ではやっぱりケーキ。

                  ラブリーにハート型で、「苺のシャルロット」を作りました。



                  主人からは、お花とメッセージカードのプレゼントを

                  もらった娘。

                  お洋服とか、おもちゃとかじゃないところが、

                  なんだかレディー扱いで、微笑ましかったですw

                  成長が嬉しい反面、なんだかすぐに大きくなっちゃう様で、

                  ちょっぴり寂しくもあり、複雑な心境だけど、

                  これからも元気で少しずつ大きくなってね☆

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                  初めてのプチ旅行☆2日目 12:18
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                     娘と一緒の初めてのプチ旅行2日目は、

                    夜中の授乳後もグズらず、ぐっすり眠ってくれて、

                    朝もご機嫌のお目覚めで一安心。

                    朝食は、ホテルで頂きました。

                    ビュッフェスタイルの朝食が主人はお気に入りで、

                    だいたいホテルのセレクトは、

                    朝食のメニューが豊富で美味しいビュッフェのホテルを選びます。

                    いつも、ついつい食べすぎちゃいます(汗)



                    その後、事前に予約しておいたガトー・ピレネーを買いに、

                    ダ・コジモさんへ。

                    お取り寄せも出来るそうなのですが、

                    モダンなお店の雰囲気が気になり、

                    一度伺ってみたかったんです。

                    ギャラリーみたいな作りになっていて、

                    ガトー・ピレネーのセラーもあって、とっても素敵でした。

                    ガトー・ピレネーは自宅に帰って少し温めなおして、

                    美味しく頂きましたv



                    その後、今回の目的の1つ、IKEAへ。

                    娘のプレイマットや、おもちゃ、

                    ベビーベット用のセーフティーガードや、

                    ハイハイに備えての、リビング用のセーフティーゲートなどを購入。

                    いろんな仕掛けがある布で出来たBOOK型のおもちゃは、

                    早くもお気に入りになった様で良かったです☆

                    今回、初めての1泊旅行でしたが、

                    何度か車中で大泣きしちゃったけど、

                    義母のフォローもあり、

                    思っていたよりも手こずらなかったので、

                    今度はもう少し遠出が出来ると嬉しいナ❤

                    長々としたプライベート記事にお付き合い頂き、

                    ありがとうございました☆




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                    初めてのプチ旅行☆1日目 22:21
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                       先日、娘が生まれて初めて、福岡に1泊旅行に行きましたw

                      義母を誘って、車でお出掛け。

                      ベビーがいても、「食」には相変わらず貪欲な夫婦です(汗)

                      初日のランチは、中津の「鬼太郎」で頂きました。



                      主人のお気に入りの、鶏のから揚げ定食。

                      結構、リピートしてます(笑)

                      娘がいるので、個室の和室を予約させて頂いていたので、

                      ご機嫌悪くてもあまり迷惑かからないかも・・・と、

                      ちょっぴり気分的にもラクでしたが、

                      いい子にしてくれてました〜。



                      夕食に予約しておいたお店は、もつ鍋の「やま中」。

                      こちらのお店も主人のお気に入り。

                      約1年ぶりだったので、ガッツリ頂きました〜。

                      主人と義母はビール、私はフリー(涙)で乾杯。

                      醤油ベースと、味噌ベースが選べるのですが、

                      いつも味噌ベースをオーダーします。

                      この日の締めは、ちゃんぽん麺にしましたが、

                      ご飯を入れる雑炊も美味しいです。



                      そして、別腹のデザートは、ホテルのお部屋で。

                      夕食前に「ジャック」に行ったのですが、

                      生ケーキはすでに完売していて、

                      泣く泣く焼き菓子だけ数点購入して帰りました。

                      でも、折角なので美味しい生ケーキが食べたくて、

                      デパートの閉店間際に急いで買いに行きました。

                      ジャンポール・エヴァンのチョコレートケーキ。

                      濃厚で、複雑なんだけどバランスが絶妙で、

                      食感の違いなども楽しめて、とっても美味しかったです。

                      ダッシュで買いに行って良かったv

                      娘は終日とってもお利口さんで、

                      スケジュール通りに進んで、1日目は無事終了しました☆





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